Qu'est ce qu'un tray plant ? Comment produit-on la gariguette ?
Réponse
Afin de réussir sa stratégie de production, les fraisiculteurs jouent avec plusieurs variables, et parmi elles nous trouvons le type de plant : stolon, frigo, plants frais,..., et le trayplant qui est un stolon raciné sur une motte de 8 cm de diamètre, élevé environ 4 mois et conservé entre -2°C et 2°C.
Ce type de plant est fait sur commande et utilisé pour des plantations d'hiver.
La plantation de gariguette se fait principalement en décembre sous serre chauffée, pour une récolte en mars-avril.
